ผลไม้ในน้ำเชื่อม (Fruit in Syrup) คือ ผลไม้แปรรูปที่เก็บรักษาในน้ำเชื่อม เหมาะกับสินค้าในกลุ่มแดรี่ส์ที่ใช้สำหรับการผลิตโยเกิร์ตแบบถ้วย ไอศกรีม และเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มต่างๆ เช่น น้ำผลไม้และน้ำชา